美味又减肥 雪菜 宁波 下饭 放入 妈妈 功效 切成 清香 素食 记忆

老公回来了，我又要继续繁忙的煮妇工作啦。休息了好几天，有点手痒痒了。  今天做了道宁波特色菜--雪菜春笋。B、蒜薹鸡丝 蒜薹鸡丝，凉拌金针菇，雪菜毛豆饭，三丁蛋花汤 上一页 [1] [2] [3] 下一页 鸡丝上好浆，烧一锅开水，里面放点盐和少许油，水开后，把鸡丝倒进去，用筷子轻轻绞散，一变色就可以捞出来了，这样不用过油也很嫩，还不油腻，锅里少放点油，下葱姜炒香，下蒜薹炒几下，淋点料酒，放点肉汤或刚才的开水，放盐，胡椒粉，白糖少许，鸡丝放进去，勾芡，淋点香油，就OK了。。现在市面上出售的雪里红，以宁波出产的最为著名，宁波人将秋冬收割的芥菜，整棵烘干切开，放入瓮中，撒下大量盐，再用石块压在上面，放置20天，便可食用。。因为妈妈是宁波人，所以从小我们经常吃妈妈做的宁波口味的菜。很多妈妈喜欢把白萝卜和胡萝卜切成丝做成小菜，外观上看，颜色红白相间，不仅清脆爽口，也让宝宝胃口大开。。记忆最深的是宁波菜的咸，很下饭。对于盛夏酷暑吃不下饭，形体消瘦的“苦夏症”患者，多吃西瓜则具有开胃助消化、促进新陈代谢、滋养身体的作用。。花生： 含有人体所需多种氨基酸，经常食用能增强记忆，降低血压，延缓衰老。。怪不得宁波人把菜称作下饭呢。14道夏日火辣开胃菜 纳豆蕨根粉 炝菜花 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 下一页 烤韭菜 【麻辣豆腐】：越平凡越经典 上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 下一页 【鱼香豆角】：素菜也下饭 鱼香豆腐 上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 下一页 太婆韭菜 剁椒绿豆芽 上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 下一页 剁椒豆角烧土豆 剁椒菌菇蛋 上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 下一页 【尖椒辣豆腐】：简单的好味道 【重庆辣子鸡】：边吃边玩火爆美味 上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 下一页 川北凉粉&麻酱凉粉 【红油杂菌】：愈热愈火辣（夏日火辣开胃小菜） 原文地址：http://blog.。很多宁波菜都是用雪菜来做的，比如雪菜黄鱼汤啦，雪菜发芽豆啦，还有雪菜炒蛋啦，我最喜欢的是这道雪菜烤春笋。雪菜与毛豆用少许盐和香油拌均匀，放到地瓜饭上。。这道菜不用油，调味也只用了一点盐，但雪菜的鲜和春笋的鲜合二为一，用不着放味精和鸡精。原料： 鸡脯肉250克，肥肉膘150克，鸡蛋清1只，雪菜叶50克，料酒、精盐、葱末、姜末、玉米粉、湿淀粉、猪油。。照样很鲜美，很清香。菠萝气味清香，含丰富的糖、粗纤维、矿物质及维生素。。竹笋素有“素食之王”的称誉，富含蛋白质、钙、磷、铁等成份，具有祛热化痰、解渴益气、爽胃等功效。科学家们发现，由于长期要求自己少食甚至不食荤腥，许多人已不知不觉地成了素食者。。其实，衣服只能起到保暖的作用，要想让身体增加热能，还要依靠食物的功效。。竹笋除去水分及其它营养素外，几乎全是纤维素。纤维素以较强的吸附油脂为其突出的特点，能迅速消除油腻摄入过多所致的消化道疾病，更何况做这道菜不放油，所以对想减肥的JM们来说是很好的选择。既美味又减肥，何乐而不为呢。只是得当心自己的眉毛啊，不要鲜得掉下来怪我没提醒哦。

原料：

竹笋400克、雪菜150克、盐1茶勺。雪菜叶洗净。。

做法：

1、竹笋剥去壳洗净后切成长条。≮美食做法≯ 将冬瓜去皮洗净，切成3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片块。。雪菜也切成相同长的段。2、把肥肉片铺案上，抹上葱末、姜末，盖上鸡片、一片雪菜叶，抹上蛋清浆制成六片鸡肉坯。。≮美食做法≯ 海带洗净，放锅中，加葱姜、料酒、清水，先用旺火烧开，再用小火炖烂，捞出切成细丝，山楂去核，也切成丝。。

2、竹笋放进锅里，到入清水没过竹笋大火煮开。

3、撇去浮沫，放入盐，中小火煮15分钟。香蕉、火腿、巧克力、面食等均不宜放入冰箱保存 夏天到了，人们为了给食物保鲜，常常是一买回来，就马上放到冰箱里。。

4、放入雪菜继续煮5分钟即可。雪菜具有宣肺豁痰、温中利气的功效。。可您知道吗，冰箱并不是“万能保鲜箱”，有些食物放入冰箱，反而会提前“衰老”。。

友情提示：

1、竹笋一定要煮透，不然会有苦涩味的。雪菜小黄鱼 原料： 一袋速冻小黄鱼、雪菜、色拉油、生姜末、盐、酱油、鸡精、白糖等。。

2、雪菜是咸的，所以盐要少放。[1] [2] 下一页 2、锅内放油，把小黄鱼放进去煎一会，然后加生姜末，喜欢辣的可以加点朝天椒，再依次放入黄酒，酱油，盐，雪菜。。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b01008sh2.