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每天看菜很辛苦，做菜更辛苦，所以插播点好玩的内容吧——胖星儿推荐的香港美食手信。美食是人生的一大享受。。

手信，虽然最早是出自古汉语，但是现在的用法还算是日语舶来词吧，意思是人们出远门回来时捎给亲友的小礼物。但如果食物烹调不合理，很多营养素就会被破坏，这时我们所品尝到的所谓“美食”可就成了“美中不足之食”了。。

推荐三样我甚爱的“香港美食手信”，每次去香港都会买回来，自用或者送给朋友，都极受欢迎。这样更多人愿意去尝试DIY美食，感受DIY带来的乐趣。。

“美心”的杏仁酥条，“美心”其实就是北京这里叫做“美尼姆斯”，我更喜欢“美心”的翻译，很灵气。不过，为了让大家看个清楚，我还是捞上来两粒云吞秀一秀，这是咱美食博客的“潜规则”哈。。25港币一盒，买三送一，味道非常香酥，北京一般的饼店是买不到的。 肉类最好快炒 烹调肉类食品，常用红烧、清炖、蒸、炸、快 港币 炒等方法。。我自己实在喜欢吃，几乎每都都买很多，会放在鞋盒子里装箱，就不担心压了。一大早上班竟然忘记带手机，本以为生日会简简单单地渡过了，谁知傍晚SueSir和好友们为我准备了丰盛的生日宴,还有美丽的香水百合花束*^0^* 献上翠园环境篇（附芷寒生日照） 翠园是香港美心集团的一分子，聘请香港美心集团名厨主理，以潮粤菜式为主，兼营川菜及北方菜。。不过，也可以出发的时候在机场买，直接拎着坐飞机就好了。打赢了遗产官司后，龚如心成为亚洲的女首富，身价400亿港币，但是这个人每月只花3000港币，吃盒饭，吃汉堡就把自己打发了。。美心在香港很多地方都可以找到，最好找的地方则是地铁站。 蔬菜多切块少 美食手信 切片 一般来说，食物所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质因性质比较稳定，在烹调过程中损失较少，而所含的维生素，尤其是水溶性维生素容易水解，如烹调加工方式不当，很容易被破坏而损失。。而我自己是偏爱一到香港的时候就买的，省得路上老惦记。这是另一道特别香港特色的美食：艇仔粥。。美心在机场的店位于到达那一层，所以如果是出发时才买，记得先下楼去买哦。而乳白色的汤水，更是深受美食爱好者欢迎的。。

半岛酒店的红茶。另一方面，荤菜再次加热时味道仍然不错，而蔬菜再热之后几乎失去其美食价值。。非常、非常不错的红茶，每次来我家喝到这红茶的朋友都说好喝，一盒好象140多港币吧，价格很合理。[1] [2] [3] 下一页 掌握翻新技术 剩菜变成新菜 过年吃剩菜，无论从心理上还是美食享受上，都显得不那么容易接受，不过如果把剩菜变成新菜，感觉就大不一样了。。而且有半岛的名牌在，送人也特别受欢迎呢。最近看到美心蛋糕出了新品，或许是以前没有留意到。。这款红茶可以在出关的时候，在机场免税店区去找半岛的柜台，除了红茶还有巧克力、中国茶，不过我自己觉得红茶是最值得买的。知道这个女人很孤寒，很有钱，老公第一次被绑架付了3000万港币的现金，第二次被绑架付了6000万美金的现金，但是老公没有回来，从此没有了音信。。

“优之良品”的芒果干。它 我自己 的浅淡轻柔，在油烟四射的厨房里散发着优雅的气质。。几乎所有的人去香港回来的时候都会顺便在“优之良品”买些零食，送人自吃都非常不错。 淘米别太勤，面食蒸烙最好 米、面中的水溶 半岛 性维生素最容易受到损失。。“优的良品”价格不算便宜，一包150港币，但是买二送一，核算100港币1包，前两年还是80元一包呢，呵呵。如何炖煮一钵奶汤 香港美食 ，成了很多人迫切想知道的问题。。不过，正如其店名，这里零食的品质确实不错，尤其推荐他们家的芒果干，质量极好，而且相对来说，价格并不贵。我的香港美食导游，资深吃货Jackie姐告诉我本港人吃云吞面有人会喜欢点几滴大红浙醋，来提面的鲜味。。值得推荐。人们唯恐食物不够丰盛，几乎每一餐都要做新菜，而被美食弄得胃肠疲惫之后，冰箱中也无奈地堆满了各种剩菜。。“优之良品”在香港一些主要街道设有销售店，不过最方便的购买点还是在机场，入关安检后，就可以看到这家店了，很容易找到。不过俺的成本肯定比美心高得多啊。。

不算是香港通吧，但是以我的一点点经验，我自己觉得这三样是性价比最高的香港美食收信，好吃，内地，至少北京街面的店中不大容易买到，所以值得辛苦从两三千公里的地方带回。一些车轮芝士慕斯切件，好漂亮~~特别是顶端的透明果冻层，没吃就能感觉到清凉~~~ 想着美心的车轮芝士蛋糕，回忆好好味蛋糕达人的美味蓝莓蛋糕，再联想以前做过的几款免烤蛋糕，凑合凑合，就做了这么一道非常美味，唔得顶的蓝莓芝士蛋糕，做好蛋糕的当天，抱着天天小朋友到美心去买了一块他们的车轮蛋糕切件回来尝，说实话，俺做的好吃得多得多，美心的没芝士味，估计没放芝士。。

也欢迎有心得的人一起推荐哈。） 这是店里另一道很特色的香港美食：虾仔捞面。。