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标签: 菜汤 蔬菜 风味 加水 排骨 美味 食量 蔬果 魔芋 高丽菜叶
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介绍10道各种风味的蔬菜汤给你,都是些既不会长胖又方便的美味汤方，在你大吃大喝享受美味的同时，不知不觉就能瘦下来！特点： 色泽金黄、鲜嫩香醇、别有风味。。
1、海带豆芽汤：以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤。对包心类蔬菜，可先切开，放在清水中浸泡1-2小时，再用清水冲洗，以清除残附的农药。。此汤营养高又吃得饱，且海带本身有收敛作用，含钾离子比较高，减重期间喝，身体PH值会呈碱性。4、旺火热锅，加油少许，烧热，烹料酒，加水少许，加精盐、味精、胡椒面、蚝油，再加入酿茄子，盖盖，焖至软烂，用湿淀粉勾芡，淋香油即成。。 2、荷叶冬瓜饮：冬瓜不仅味美价廉，还是减肥的圣品。再炒蔬菜、再将炒好的肉倒入锅，兑入汁和调料，待汁收好。。中医指出，冬瓜养胃生津，清胃降火，能降低食量，有助于减肥。存放蔬菜时，可选择较薄的保鲜袋，将新鲜完好的蔬菜放入保鲜袋，并用针在袋上扎6个小洞，然后将塑料袋封口。。可以冬瓜加姜片或当归熬汤喝，或将冬瓜与鲜荷叶一起加水熬汤，可去脂美容，亦是极佳的消暑饮料。清除蔬菜残药六绝招 1、去皮：蔬菜表面有蜡质，很容易吸附农药。。 3、丝瓜魔芋汤：将丝瓜、魔芋加水煮成汤，可加排骨或蛤蜊。蔬菜的保存 蔬菜买回来适合竖着放而不是平放，竖着放的蔬菜生命力强，叶绿素、含水量、维生素等比平放保存得更好。。 4、有机蔬菜汤：买几种不同的有机蔬菜，加上高鲜汤包熬煮就成了。蔬菜也不宜切开存放，蔬菜切开后，营养素会快速流失，还会容易氧化，同时增加了微生物入侵的机会，容易造成变质腐烂。。 5、速食蔬菜汤：在超市和食品商场都能买到的各式速食汤包，一次用半包加水、加各类蔬菜，就是一锅汤。7、日期：看制造年月日，一般奶油在10摄氏度以下，保存6个月以内其风味不会改变。。 6、速成蔬菜面：以半包绿茶面的量，加入各种蔬菜，打一个鸡蛋，就大功告成。3、碱洗 ：先在水中放上一小勺碱粉(无水碳酸纳)或冰碱(结晶碳酸钠)搅匀后再放入蔬菜。。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的两倍以上，吃的时候先吃蔬菜再吃面。蔬菜适宜存放的湿度为85％左右。。 7、清爽瓜类汤：用大黄瓜、苦瓜或瓠瓜，加排骨熬煮，但不能加任何丸子类如贡丸、香菇丸等，因为丸子热量高又没有饱腹感，不利减重。这种烹调法可使肉汁多、味美，可使蔬菜嫩又脆。。 8、高丽菜叶汤：高丽菜、洋葱、胡萝卜一起煮汤，口感佳，颜色也很漂亮!2、取15克酱油、湿淀粉40克（淀粉25克加水）与鸡块、肫、肝拌和；。 9、营养萝卜汤：白萝卜、红萝卜是最佳组合，以清水或高汤熬煮，加点牛蒡、番茄、高丽菜叶更有营养。把不同蔬菜存放在冰箱内，这种做法不妥。。 10、咖喱蔬菜汤：咖喱能促进新陈代谢，是很好的减重食品，但需使用印度咖喱粉，不要用咖喱汤块，因为汤块的油脂量高。其实无论是清水浸泡法还是菜叶包裹法，都可以防止蒜黄的水分流失并且补充蔬菜所需的水分，因此就不容易腐烂了。。以咖喱粉加少许高鲜汤块煮汤，加些番茄及喜欢的蔬果如青椒、茄子等，风味独特。4、取酱油35克、醋、白糖、湿淀粉10克（淀粉5克加水）共调成卤汁。。 蔬菜汤的苗条喝法： 1、不添加任何的油脂或人工调味料,但排骨或鸡骨则可不在此限。如黄瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜湿蔬菜，适宜存放在10℃左右的环境中，但不能低于8℃；。 2、高丽菜、瓜类或番茄等蔬果的量一定要多，且汤可以不喝，但蔬菜一定要吃。换个锅，加两三毫升油，把葱姜蒜末、泡好的香茹放进去翻炒出香味，然后加水、盐、大料、料酒等煮，能煮出鸡汤的味儿来。。若真的食量很 大，可加点面条。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。。 3、胡椒、辣椒、姜、八角或九层塔等可增加蔬菜汤的风味，亦能促进新陈代谢，可多利用。大蒜、大葱和洋葱等蔬菜则应选择湿度较低的干燥环境存放。。 原文地址：http://www.meishichina.com/Health/Pulchritude/200808/45097.html 菜汤 蔬菜 风味 加水 排骨 美味 食量 蔬果 魔芋 高丽菜叶
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