Apple的感性时间：
昨晚太晚睡觉，脑子有点浆糊，实在感不出来！原料：
烧鸭一只（约500克），芹菜一根。。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。。！
中午看看能不能恢复，到时候在上来罗嗦几句好了！罗嗦ING：
1、枣泥馅无需过滤或打泥，否则, 打碎了枣肉的纤维吃起来会有渣感，不细腻。。~~
不过，偶决定从今晚开始：告别骨灰级夜猫子，重新做人！猪肉皮切块，烧鸭切块。。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。。！绝对的！！
(中午我来了，但是还是感不出什么来，喝着豆浆呢正。单位一筒子请客，一半的人都去“麦大爷”家啃汉堡去袅，我没愿意去，想到油油的东西，没什么食欲这会儿
，还是乖乖的喝我的豆浆吧~~人有点焉~~)
---------- 酱烧鸭肉卷心菜
发现我真的特喜欢酱烧的东西
最近新尝试结果：
好像一直都是用鸡肉做一些炒菜的比较多，那么今天咱就来点新鲜的吧，炒鸭肉！4、熟色拉油两汤匙爆香蒜茸、麻豉酱，加猪肉皮略炒，再加入其余调料，低火18分钟，放入部分芹菜，烧鸭放上面，再放入其余芹菜，待滚，撒上葱段即可。。营养价值
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。。！
放了黄豆酱，进行到一半的时候，搁进去点儿蒜蓉酱，有点微辣，放了点白胡椒粉，不仅去除了鸭肉的肉腥味，还更有滋味了~~
卷心菜用手撕的，感觉吃上去的确比用刀切的有感觉~~
荤素搭配，还健康了！鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。。2、放一汤匙色拉油，爆姜、葱、淡菜去腥味，姜、葱不要。。然后用手把馄饨皮的两边用手捏紧些，以防止馄饨馅漏出来；。！ 
一吃就喜欢上了，频繁去菜场买新鲜的鸭腿，做便当也不错，这道菜需要的时间不多，一会儿就好了~还下饭！越来越专业的烹饪技术，让人吃得心服口服的美味佳肴，不仅归功于自己对烹调的天性喜爱，还与她在美食方面的潜心研究和不断创新分不开
私家菜主
嘉宾简介：杜利琴 退休
最爱吃的菜：海鲜 最擅长：鸭肉
嘉宾特点：嘉宾杜阿姨退休前是医务工作者，做饭讲究营养搭配，而且特别精细，她做的菜很少用油，但能做出让人胃口大增的美味佳肴
私家菜_红白鸭烩
主料：鸭腿肉 鸡蛋 粉丝 菠菜 油菜 木耳
枸杞
辅料：花椒 盐 鸡精 白胡椒 冰糖 老抽 甜辣酱
香叶 大料
鸭腿用花椒和盐均匀涂抹，腌制30分钟清水洗净，再入开水焯制，捞出放在热水里，加入葱、姜、花椒、大料、香叶，焖锅炖30分钟。。皮蛋烧鸭粥
原料：
大米1杯、皮蛋2个、烤鸭250克（带骨头）、甜玉米30克、姜4片、葱1段、盐10克、食用油10ml、白胡椒5克。。2.鸭肉是一种美味佳肴，用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴。。带到单位去一次，鲁姐吃疯了！！
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学习就是在不断的摸索中前进
酱烧鸭肉卷心菜
做法：
一、材料
用到了：鸭腿肉、卷心菜、黄豆酱、蒜蓉酱、大葱、鸡蛋、生粉、料酒、白胡椒粉、生抽、盐
二、步骤
准备工作：腌肉
1、 鸭腿取下肉部分，鸭皮不需要，切成小长条
2、 大葱洗净斜刀、卷心菜洗净用手撕小块
3、 打入整个鸡蛋，放少许生抽、生粉，白胡椒粉、料酒、拌匀，腌制一会儿
4、 锅中放适量油，将腌制好的鸭肉放入锅里
5、 炒至变色后盛出待用
6、 原锅放入葱段，爆香
7、 放入手撕卷心菜炒至断生
8、 放入鸭肉
9、 放适量黄豆酱~
10、 放一点儿蒜蓉酱
11、 拌炒均匀，出锅前撒上少许白胡椒粉即可。冰糖下锅加水烧化，加入煮熟的鸭腿。。[1] [2] 下一页
4、在熬好的大米粥中放入烧鸭、姜片煮10分钟，直到烧鸭出香味；。鸭肉适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。。材料：
300g糯米粉、75g生粉（玉米淀粉）、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。。4、再把馅料的部分用手弯成竖起来这样，然后把两边对折，用手把馄饨皮粘合住就OK；。3、放入切细的薄荷叶。。
