牛肚的药用价值 消化不良 脾胃 睾丸 美食 小儿 气血 开水 黑色粘膜 哮喘 牛肚

≮美食性味≯

甘、平、无毒。^O^ 看外国的美食节目的时候，看到那些大厨总是随手在各种各样的香草盆里，这里摘几片，那里摘几片，就扔锅里烹饪了，觉得真是好玩啊 还有回想以前，看一些美食前辈的帖子的时候，总为她们在菜上放一小朵翠绿的薄荷羡慕不已，那道菜立马生色不少！。

≮美食归经≯

入胃。授权原创博客：美味关系 未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国 材料： 鸡中翅若干只，咸肉西柚味腌料一包 做法： 1、取少许腌料加清水调开，搅匀成腌汁 2、鸡翅两面各横切两刀，先一只只依次泡到汁里洗个澡，让它全身每个毛细胞都得到滋润。。

≮美食功效≯

补益脾胃，补气养血。黑米是个好东西哦,中医认为黑米性温，能益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、止咳喘，特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽、哮喘、早泄、滑精、尿频等患者食用。。授权原创博客：色尘＠琴心茶韵 未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国 用料： 草鱼，香菇，剁椒，葱，蒜，蜂蜜，豉油鸡汁，料酒，姜汁，蒜汁，白胡椒粉，食用油，葱，蒜。。

≮美食主治≯

脾胃虚弱，消化不良，气血虚亏。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。。2、木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。。中医认为，面色红润与否与人体气血关系密切，而玫瑰花茶具有行气活血、调和脏腑的功效，经常饮用不仅能够让黯淡的面色逐渐红润起来，对面部一些色斑也有明显的改善作用。。授权原创博客：yaya小舍 未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国 还是那本烂烂的微波食谱教会了我这个鸡肉松！。

≮美食保健验方与药膳食补≯

1、牛肚一具，用开水泡洗，刮去黑色粘膜，切块用砂仁5克，陈皮10克，生姜15克，共煮汤，煮熟后加适量食盐调味食用，可治脾胃虚弱，消化不良。材料： 生薏米（即米仁）50克，熟薏米50克，生净牛肚600克。。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。。功效： 冬初微寒之极品，除消化不良者外，妇女贫血、老人头晕、腰膝无力者可以多饮用。。2、器皿里加入白果肉、腐竹、绍酒、葱结注入开水，中火30分钟。。授权原创博客：豆牛---八九不离食 未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国 材料： 鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。。

2、牛肚250克，黄芪30克共煮汤食用，可治脾胃虚弱，消化不良，气短乏力，食后腹胀等症。做法： 1、洗净牛肚，放入盛有冷水的器皿中高火10分钟至沸，取出洗净，再放在器皿中，加清水、绍酒、葱、姜、大茴及桂皮，高火6分钟取出，切成厚片或小块。。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。。猴头菌性平，味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱，国内已广泛应用于治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱等疾病。。

3、牛肚250克，薏米200克，煮粥食用。2、把生、熟薏米与牛肚一同再入器皿，加开水四杯，低火3小时使牛肚酥烂，放盐调味即可。。有健脾去湿作用，适用于消化不良，下肢湿疹。授权原创博客：食尚煮妇 未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国 如果情感是食物，那么，恋爱是狼吞虎咽（胃口太好的缘故），失恋是消化不良（暴饮暴食的结果）。。

4、牛肚粥：牛肚250克，用开水泡洗，刮去黑色粘膜，切块，与大米100克同煮粥加少量食盐调味食用。牛肚汤： 原料： 牛肚。。做法： 1、将肋排洗净斩成大块，放入开水中烫过捞出待用。。有健脾强胃，助消化，益气血作用，适用于食欲不振，气血虚弱，小儿病后体虚，消化不良等症。“夏不坐木”是因为夏天气温高、湿度大，久置露天的木质椅凳，由于露打雨淋，含水分较多，虽然表面看上去是干燥的，但经太阳一晒，便会向外散发潮气，在上面坐久了，会诱发皮肤病、痔疮、风湿和关节炎，也容易伤害脾胃功能，导致消化不良。。木瓜奶 这一年，为了宝贝，妈妈消耗了自己太多的能量和气血，啥也不说了，再忙，也得展开新一轮的大补工作了。。

【附】

牛睾丸：

1、牛睾丸洗净，浸一公斤酒，两周后服食，治气喘、哮喘。材料： 淮山、杞子各25克，龙眼肉一匙，牛睾丸两只，猪爪200克。。黑米是个好东西哦,中医认为黑米性温，能益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、止咳喘，特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽、哮喘、早泄、滑精、尿频等患者食用。。

2、牛睾丸与小茴香煮食，治疝气。做法： 1、将牛睾丸撕去外皮，放入滚水中高火3分钟后取出洗净，原个或切厚件均可。。

牛骨：

焙酥研粉，饭后服1至2克，治小儿软骨病。

牛胆：

1、牛胆一个，白糖100克，炖化，每服一匙，一日三次，治百日咳。

2、牛胆汁干粉装入胶囊，每次饭后服二三丸，一日三次，治慢性气管炎、咳嗽、哮喘。适用于肺结核咯血，老年慢性支气管炎，肺气肿，哮喘。。

牛角：

主治暑气、热毒、风火头痛、吐血鼻衄。可代替犀牛角配方，用量为犀牛角的十倍。取牛角切片，三岁以内小儿每日30克，三岁以上每日60克，水煎两小时，作两次分服，治流行性乙型脑炎，高热惊厥。一般用药一周以上，或至完全清醒为止。

牛蹄甲：

止血、消瘀，接骨。

1、牛蹄甲烧炭存性，研末，用香油或凡士林调敷患处，治臁疮溃烂，流脓水或血水。

2、牛蹄甲30克，文火煮三小时，冲入黄酒少许，每日两次分服。治跌打损伤，瘀血腹痛，腰痛，筋骨痛。