老虎我不发威，你们真当我hello
kitty啊？今天的博客出了技术故障，这个时候还在写，其实已经写过两版，可是保存后不知道哪里去了，只好先把菜先传上来了
灏之
健康主打菜
京味老虎茄
主料：茄子
黄豆
辅料：葱姜
盐
料酒
花椒
大料
香油
香菜
1、发好的黄豆加入花椒、大料煮烂。。
自从快递不送货以后,我家淘宝店就一下子清静下来。咖啡厅又地处写字楼，上班的人也明显少多了，都各回各家，各找各妈了
。忙碌了1年，也该歇歇了！
我最近最大的任务就是给老公做饭，每天炖肉煲汤，我家帅哥的生活质量有了明显的改善和提高。多谢川湘帮的每一个帅哥和美女，你们是最棒的，顺便告诉大家，广东地区目前已划归川湘帮内（以前生把那么大一块地方给忘了，真是的），川湘帮也正式改名为川湘粤帮，哈哈；。
不仅晚饭吃得好，中饭还得带一大饭盒。这就只能怪自己的手艺太差啊~_~
烤好之后酥皮飞飞，惨不忍睹~
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材料：
飞饼：两片能做两个酥饼
鸡蛋：1只蛋能做2个饼（我炒多了，晚饭当菜吃：P）
配料：火腿切丁、胡萝卜切碎、葱花少许、芝士片
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做法：
1、鸡蛋打散
2、加入一点生粉水调一下（能使炒蛋更嫩滑）
3、加一点盐和生抽调味，放入火腿丁、胡萝卜碎和葱花拌匀
4、热锅放油，转小火，倒入拌好的蛋液，飞快地炒一下，只要略凝固就可装起来备用
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5、案板上撒干粉，把两片飞饼重叠，擀成长方型（不要太薄）
6、对半切开成两片
7、取半片，撒上撕碎的芝士
8、放炒好的火腿蛋
9、再撒上芝士碎
10、卷起包好
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11、我把它做成牛角形的
12、烤箱预热200度，中层，烤15到20分钟左右（看到酥皮起来了）
再也找不到一张更好看的成品图啦，就这样吧~~
菜品特色
简单易做，有营养味道好，配上一杯奶茶或咖啡，可以当早餐，也可以做下午茶~
做早餐的话，材料可以提前一晚包好，放冰箱储存。。
帅哥说老婆做得这么好吃能不带吗？川湘帮宣传漫画由清心设计，清心的弟弟绘制
这个山寨“牛”夜饭其实一点儿都不山寨，是川湘帮的美女帅哥在“新浪美食博友2009除夕年菜百家宴”之余专门打造的，川湘帮内尽是高手，对于美食活动分配给自己的小菜实在觉得不满足，于是群策群力做了这么丰盛的一桌“牛”夜饭，点击图片就能看到每道菜的具体做法和相关日志了：
川湘帮第一创意高手：食尚煮妇 花开富贵
川湘帮温馨面点女王：风中彩虹 福牛牌火辣宫灯虾
川湘帮第一养生御厨：山林厨房 白玉聚宝盆 川湘帮的潇洒蔡：独自等待 红红火火剁椒鱼头
风卷残云 剁椒海螺梭鱼
川湘帮第一气质美厨：天堂鸟儿 麻辣翻天之川味牛火锅
小蜜蜂：花子 霸王全肘 川湘帮第一闲情才女：戏戏 暖心鸡丝节瓜羹
川湘帮第一味：林冰儿 旺牛捧玉
川湘帮之妙龄小花：大花西瓜瓜 红红牛牛闹牛夜
川湘帮第一人气食尚教师：水水 <。不仅帅哥的晚饭和午饭有了保障，连早餐抹面包的果酱都是我用新鲜的有机草莓慢火熬制的草莓酱，没加防腐剂，没加增稠剂，也没加三氯氰胺，这些“调味料”，家里实在是木有阿。晚饭不吃，怕不好消化，影像健康……看来就是百般找理由不吃韭菜。。
去4S店给车做了保养，等候的空闲，一边躺按摩椅上享受按摩，一边看北京电视台和新浪网联合搞的网络春晚，群众里真是藏龙卧虎，那么多有柴银！
还看完了一本“厨子的故事”，把美食写得如此风花雪月，挺有意思。好久没这么休闲地去好好读一本书了。
店员们忙着清洁和盘点。店堂里3、4个店员围着一口大锅坐着，手不停嘴也不停，一边包汤团，一边嘎三胡（上海话聊天的意思）。。咱家小店从刚开业时的几十个品种慢慢增加到现在的300多个品种。过完节后要增加到500个品种。光是盘点，就很累人的。店员们盘得都快崩溃了。大锅里的汤水从早到晚不停地在翻滚，店员包好的汤团就直接下到大锅里，另有一个店员则专门负责把锅中煮熟浮起的汤团捞起，盛在粗瓷大碗里分发给食客。。
烘焙原料和器具零零碎碎，竟是小东西，很烦琐。原料如图所示：
新鲜山楂（lan温情提供）、葡萄、小金桔（连皮吃，很甜）、冰糖
[1] [2] 下一页 做法：
我尝试着用了微波炉
1、山楂、葡萄、小金桔去蒂，洗净备用；。
“别崩溃啊！我给你们做茶点吃，补充点精力再干活！在情人节这天请爱人吃苹果象征着爱情和平安，作为下午茶点也很合适，顺便试用了新买的去核器，的确能很方便地给苹果去核。。”
做什么好呢？简单点的吧。想起在国外的时候老吃的Pancake，通俗点翻译就是摊“外国蛋饼”。呵呵，不需要什么厨艺。以前Homestay家的小孙子最爱做这个。放学回家就自己摊一张犒劳自己，晚上临睡前还要摊一张作为夜宵。老外家人人都会，也人人都爱吃。原料的准备也非常简单，就是普通的面粉加点泡打粉，再加上牛奶和鸡蛋，搅成面糊就行。2、用沸腾开水将面糊煮成稠浓状，慢慢搅拌均匀，再加入三花奶水及丽斯饼干煮成面酱。。孜然油焗粘玉米
原料：
黑玉米一根、橄榄油、孜然粉、黑胡椒粉、盐
[1] [2] 下一页 做法：
1、黑玉米一根洗净，沥干；。当然，也可以买薄饼粉来做，效果更加柔软。绿茶蜜枣芒果冰皮月饼：
原料：
饼皮原料（冰皮月饼粉200克、白糖30克、芒果汁340克、色拉油40克）、绿茶馅400克、白莲蓉300克、蜜枣16粒。。店里正好有新进的薄饼粉，就顺手拿了一包。上一页 [1] [2] [3] 下一页
还有一种冰皮月饼粉，可以不用蒸，直接做冰皮月饼的，做出来的没有这种软糯，但口感也不错。。加了个鸡蛋和牛奶，一搅拌，再放热锅里一摊，用煎蛋器控制好形状。一块圆圆的蛋饼就摊好啦！
摊好后，叫店员过来吃。守着一大桌子菜还能镇定拍照真够不容易的
定期举行的果岭派对5月的活动上个周末安排在易画廊举行，我作为易画廊的负责人承担了筹备的任务，菁制美食同志考虑到我一孕妇行动不方便，友情援助，带着菁制美食咖啡厅的店员来帮忙，体现了大无畏的国际主义精神，店员制作的果盘、餐前小点心、餐后鸡尾酒等一系列美食赢得了大家的惊艳一片。。他们却都还忙着盘货。说马上就盘好了，等下再吃。于是，我闲来无事地又用融化的巧克力在饼上画了鼻子眼睛胡须和“王”字。
一只小老虎，栩栩如生。后来得到金羊网论坛里老虎剪纸大师的指点，感觉剪纸更加得心应手，结婚时候的很多龙凤喜花都是自己刻的，咔咔。。
店员们扑过来吃茶点。宁死不回油的棋仔月饼
我在粤式茶点书上看到粤式棋仔饼的做法很像月饼，就用这个方法尝试，书上说的糖胶不知是什么东东八成就是转化糖浆吧，用其替代。。两个店员围着一位老太帮她试衣，一套又一套，老太间或坐下喝水，聊两句天，气氛轻松。。
“哟，这大猫画的……”
嘿，这都什么眼神啊？
老虎我不发威，你当我hello kitty啊？老虎我不发威，你们真当我hello
kitty啊？。
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Pancake，是西方国家一种十分普遍的食物。也是小孩子上学时就会在课堂上学做的第一款甜点。Pancke主要是用面粉、鸡蛋和牛奶混合成面糊，然后倒入锅里，烙成薄饼。做法：
1、将小黄鱼洗净沥干，加适量水，用调料(A)拌和成面糊，涂于小黄鱼表面。。吃的时候可以在Pancake上撒上细砂糖，也可以依自己的喜好抹上果酱、打发奶油或淋上蜂蜜。
原料：
薄饼粉440克,3只鸡蛋,2又1/2杯牛奶,混合成面糊即可。当然，也可以买薄饼粉来做，效果更加柔软。。3、加入约50ML水，搅拌匀，再倒入面粉，调入少许盐和香油搅拌成均匀的面糊；。授权原创博客：食尚煮妇
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国 微波版红烧肉的原料：
五花肉7两
微波版红烧肉的配料：
料酒150ml，酱油，糖（最好用冰糖） 微波版红烧肉的做法：
五花肉切块（不要太小块，也可以放沸水里烫一下）。。薄饼粉我的淘宝烘焙店里有售：http://item.taobao.com/auction/item_detail-0db1-b8bbdb18b3f493c958a68d667cf6a2fb.htm
原料：薄饼粉，牛奶，鸡蛋
制作：
把薄饼粉、牛奶、鸡蛋全都搅拌在一起成为稠状面糊。店里正好有新进的薄饼粉，就顺手拿了一包。。5、待锅热后，倒入一大勺面糊，转动锅身使面糊摊开；。注意：微波炉做菜的时间与原料的份量有直接的关系，如果肉少了，时间和温度也要相应调整。。开小火，锅做温热，不用倒太多油，用小刷子刷层薄薄的油即可。然后把少许面糊倒入煎蛋圈，不用倒太多，薄薄一层面糊，把煎蛋圈底层填满即可。上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] 下一页 汉堡包 材料：
汉堡餐包一个、低脂芝士片两片、火腿一片、鸡蛋一个
做法：
1、将餐包横切为二
2、涂抹上软化的奶油，160度烘烤5分钟至金黄色（这样面包会更香，但热量也增高了，所以次步可省略）
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3、平底锅加入少许油，放入圆形煎蛋圈，烧热后，打入一个鸡蛋，小火煎制
4、待基本成型后，撤掉煎蛋圈，将煎蛋翻面，两三分钟即可关火
5、按照自己喜欢的方式任意组合
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1、煎蛋圈的使用：将煎蛋圈放入油锅中预热一会儿再打入蛋液，这样蛋液就不会从缝隙中流出，就可以煎出完整漂亮的蛋，另外，要先将煎蛋圈内围扫上油，方便脱模。。4、将1/2饼干面糊装入保鲜袋中. 剩下的面糊中加入可可粉，拌匀，再装入另一个保鲜袋中. 放入冰箱内冷藏至硬身（约30分钟）；。如果怕粘，可以事先在煎蛋圈内侧涂一层油。然后把少许面糊倒入煎蛋圈，不用倒太多，薄薄一层面糊，把煎蛋圈底层填满即可。。小火慢慢烙。底层面糊慢慢烙好的时候，上次面糊会冒泡泡，产生小眼状。等底下面糊凝固好，就可以去掉煎蛋圈，翻过来烙。蛋饼即成。烙的时间长短和饼的薄厚有关。像我图上这样薄厚的饼大概要小小火慢慢烙5分钟左右。
用煎蛋圈控制住面糊的形状，等面糊熟了，就取出蛋圈即可。
摊好的蛋饼。再切个“耳朵”
照猫画虎。把融化的巧克力酱放入挤花袋，再剪个小口，让巧克力可以流出，就可以画图案了。这种方法不好掌握，和用画笔画画的感觉完全不同。难就难在不好控制住手的力度。但挤出来的图案会更有立体感滴！
春节情人节点心合集：
怎样把猪变成虎？
