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标签: 西瓜皮 痤疮 调料 加水 解暑 外皮 外层 良药 瓜皮 生津
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中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。调料： 大蒜（白皮）25克、酱油50克、醋30克、白砂糖35克、猪油（炼制）60克、淀粉（豌豆）30克。。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。4、取酱油35克、醋、白糖、湿淀粉10克（淀粉5克加水）共调成卤汁。。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。2、以调料的区别划分有 糟烩（以糟汁为明显调料烩之于菜，特点是糟香浓郁）、 酸辣烩（以醋和胡椒粉为明显调料烩之成菜，特点是酸辣咸鲜）、 甜烩（以糖料烩之于菜，特点是甜香利口）；。
西瓜皮绿豆水可以治疗痤 1、消暑利尿：将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。即先将调料汤煮沸，并勾芡后，再将已炸熟的 主辅原料下锅烩一下即成，这种烩制的菜肴，原料太多先经油或烫热制成后较为鲜嫩。。 [1] [2] 下一页 2、夏季痤疮：绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮沸后冷却。红烩：以有色调料酱汁，生蚝油等，烩制成菜，特点：汁稠色重，鲜香味厚。。饮汤，一日数次。以味划分：糟烩：以糟汁为主要调料，可与动物性原料或水果原料烩制成菜。。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒；3、以制作的不同方法来划分有 清烩（以不加有色调料，成菜不勾芡，特点是汤清味醇）、 烧烩（以原料先经锅烧(即炸)再烩，特点是汤浓殊厚）。。西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。烩法由羹菜演进而来，烩的种类： 1、以汤汁的色泽划分为： 红烩（以有色调料烩之于菜，特点是汁稠色重） 白烩（以无色调料烩之于菜，特点是汤汁浓白）；。 3、健脾消暑：新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。2、取15克酱油、湿淀粉40克（淀粉25克加水）与鸡块、肫、肝拌和；。 4、暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘：鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克，鲜荷叶60克洗净，海蜇200克，西瓜皮500克，丝瓜250克，洗净切块，共入沙锅武火煮沸后，文火煲1小时，调味后饮汤吃海蜇。3、清烩：将锅烧热加入底油，用葱，姜炝锅，加汤，但不加有色调料，用旺火使底油随汤滚开，随即将原料下锅，出锅前撇去浮沫，成菜不勾芡，即为清烩，特点：汤鲜味醇，汤汁清澈，代表菜：清烩虾仁，清烩海鲜。。每天1剂。油入锅后，一转，就铺满整个锅了，再把四个鸡蛋打进去，放点盐，然后翻个身，油没了就加水，这样上面是脆的、下面也熟了，味道一点不差，而且全家人才用5克油。。 5、壮阳：西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。换个锅，加两三毫升油，把葱姜蒜末、泡好的香茹放进去翻炒出香味，然后加水、盐、大料、料酒等煮，能煮出鸡汤的味儿来。。 上一页 [1] [2] 。上一页 [1] [2] [3] 下一页 以原料分：山菌烩：主要以各种野山菌为主要原料牛肝菌，滑子磨，口蘑，臻蘑，白蘑等加入高汤，调料，在一起烩制成菜肴具有口味鲜美的特点。。西瓜皮 痤疮 调料 加水 解暑 外皮 外层 良药 瓜皮 生津
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