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【简单精致芝士慕斯】——免烤车轮蓝莓芝士蛋糕 芝士 车轮 蓝莓 美心 美味 美食 得多 DIY 隔水 新品

标签: 芝士 车轮 蓝莓 美心 美味 美食 得多 DIY 隔水 新品  (浏览 次   ID:892849)

【简单精致芝士慕斯】——免烤车轮蓝莓芝士蛋糕
    最近看到美心蛋糕出了新品，或许是以前没有留意到。烤出的芝士蛋糕里面有一块一块的吗？。一些车轮芝士慕斯切件，好漂亮~~特别是顶端的透明果冻层，没吃就能感觉到清凉~~~
【简单精致芝士慕斯】——免烤车轮蓝莓芝士蛋糕

   想着美心的车轮芝士蛋糕，回忆好好味蛋糕达人的美味蓝莓蛋糕，再联想以前做过的几款免烤蛋糕，凑合凑合，就做了这么一道非常美味，唔得顶的蓝莓芝士蛋糕，做好蛋糕的当天，抱着天天小朋友到美心去买了一块他们的车轮蛋糕切件回来尝，说实话，俺做的好吃得多得多，美心的没芝士味，估计没放芝士。下面蛋糕DIY就把芝士蛋糕制作中常见的一些问题归纳整理一下，希望对大家有所帮助。。不过俺的成本肯定比美心高得多啊。如果蛋糕浆里有芝士块，可以用滤网过滤一下，或者用搅拌机稍微搅拌一下。。

   其实芝士慕斯蛋糕和我以前做的那些免烤芝士蛋糕做法完全一样，但是我现在偷懒了，不会去隔水融化芝士，也不会去隔水融化吉利丁，一切工序都是最懒的做法，懒人用懒办法，可以提高效率，而且让更多朋友感觉到——原来这些玩意做取来很简单嘛。把芝士放到芝士蛋糕里 不管你是做意大利式的芝士蛋糕（用意大利乡村奶酪ricotta cheese做的）或者是传统的纽约式的芝士蛋糕（用奶油干酪 cream cheese），都不要用脱脂的。。这样更多人愿意去尝试DIY美食，感受DIY带来的乐趣。这些芝士蛋糕可能感觉更像“蛋糕”。。

   而且做美食举一反三，这个材料里面除了奶油芝士和吉利丁不变，其他材料都可以用别的东西代替，只要液体质量均衡就行。吃完之后，再喝一点较甜的西班牙Sherry或葡萄牙的Port等加烈葡萄酒，都能够起到发挥美味相乘的绝佳效果。。

【简单精致芝士慕斯】——免烤车轮蓝莓芝士蛋糕

【简单精致芝士慕斯】——免烤车轮蓝莓芝士蛋糕

【简单精致芝士慕斯】——免烤车轮蓝莓芝士蛋糕
【简单精致芝士慕斯】——免烤车轮蓝莓芝士蛋糕

【简单精致芝士慕斯】——免烤车轮蓝莓芝士蛋糕

    真的好美味啊~~~~滑滑的，入口即化，芝士香浓~现在回想，还意犹未尽~


【简单精致芝士慕斯】——免烤车轮蓝莓芝士蛋糕

【简单精致芝士慕斯】——免烤车轮蓝莓芝士蛋糕

。芝士蛋糕做起来虽然简单，但是要做好它却也有一些技巧。。

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