丝瓜鱼片汤葱花碧绿原文大碗瓜皮去皮口感地址大火原料

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丝瓜鱼片汤：

原料：

丝瓜一根、草鱼腩250克。原料如图所示：新鲜山楂（lan温情提供）、葡萄、小金桔（连皮吃，很甜）、冰糖 [1] [2] 下一页做法：我尝试着用了微波炉 1、山楂、葡萄、小金桔去蒂，洗净备用；。

配料：

盐5克、料酒5克、姜丝5克、水淀粉5克、胡椒粉5克、葱花适量。(B)精盐两匙，味精半匙，黑胡椒粉少许，芝麻油少许，葱花一大匙，葱油酥两大匙。。

做法：

1、草鱼腩用刀片成鱼片，加除葱花外的所有配料，抓匀拌至上浆，腌制十分钟；[美食中国] 2、温油爆香姜片、葱花，将鱼煎黄后加适量清水，低火25分钟，加入冬瓜片调味，再高火8分钟，撒上胡椒粉、味精即可。。

2、丝瓜洗净去皮，改刀切成丝瓜片；微波茄汁冬瓜做法： 1、冬瓜洗净去皮，姜切丝备用；。

3、锅里倒入一大碗水，加一片姜片，煮开，倒丝瓜，再大火煮开，倒入腌制好的鱼片，轻轻用锅勺摊匀，再煮开就可以了。3、把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黄生抽、咖喱、盐拌匀腌一会备用；。[1] [2] [3] 下一页做法： 1、所有材料调成酸奶一样的糊糊，装进微波炉用碗里，选择大火10分钟。。

丝瓜鱼片汤

叮咛小语：

一般三滚汤最鲜，此汤只需要三滚即可。

鱼片很容易熟，不要煮太长时间，免得失去滑嫩感。

丝瓜也可以只去掉硬瓜络，保留碧绿的瓜皮，并且丰富口感。菜品特色：用微波炉“蒸”，出来的味道和烤排骨一样，是那种干香干香的口感，加两匙叉烧酱可以起到画龙点睛的效果！。

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