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标签: 烤焦 方子 面团 加糖 可可粉 原文 室温 地址 颜色 过筛
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原料:低粉150克、可可粉20克、杏仁粉70克(原方子是核桃粉)、无盐奶油130克(室温软化)糖粉50克、糖粉适量(装饰用)。4、成型的糯米卷沾上各种你喜欢的粉类(我沾了椰茸,可可粉,黄豆面,肉松,绿茶粉黑芝麻、白芝麻、彩色针状巧g力)。。2、无盐奶油置于室温下软化,加入细砂糖,用搅拌机搅拌均匀。。这个方子收藏了好长时间了,一直没买到动物鲜奶油,这次去北京,特意背了两盒回来. 方子我做了些改动,黄油我用的动物性的,植物的是合成的,不太健康;。 [1] [2] 下一页 做法:1、无盐奶油加糖粉打发至颜色变浅(松发且略发白),然后加入杏仁粉拌匀。沥干水,剁碎后,加糖少许拌匀。。授权原创博客:豆牛---八九不离食 未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国 不用烤箱 更不用带烤箱功能的微波炉来做 仅仅用最普通的微波炉烘烤 也能烘烤出香甜绵软的红薯 味道比烤箱烤得更加自然香甜 肉里还保留了更多的水分 而且外面非常干净 吃完了不脏手 北方大多叫地瓜 红薯是个习惯的总称 其实还有白薯一说 我们习惯将地瓜内部是红色 或者金黄色瓤的叫红薯 而白色或者淡黄色瓤的叫白薯 挑选和区别的窍门就在于在它们的外皮 生的地瓜 外皮发红 相色较深的 就是白薯 内部的瓤是白色的 反之 外皮较浅 呈淡淡的红色 甚至是土黄色的 就是红薯 下次挑选的时候 可以利用这个窍门 就能很容易的分辨了 即 外皮的颜色深浅 与内部瓤的颜色是相反的 [1] [2] [3] [4] 下一页 微波烤红薯 做法: 1、买回来的红薯先自然晾晒几天 让它的水分挥发掉一些 这样成熟后才会更加甘甜 这张图地瓜的外皮呈深红色的 就是白薯 是第一次做的 口感和味道的区别不大 只是成熟后内部颜色很淡 拍照的效果不好 2、红薯洗净 保留外部的水分 千万不要擦拭干净 然后用几张厨房纸巾包裹起来 薄薄的一层就行了 上一页 [1] [2] [3] [4] 下一页 3、然后在外面 再用报纸包裹一层 4、放入微波炉的托盘上 用高火加热3--4分钟 时间到后 翻个面 再继续加热3--4 分钟 即可 上一页 [1] [2] [3] [4] 下一页 剩下的红薯可以用来搭配小米、大枣、桂圆、冰糖等等熬粥 对于缓解秋冬的干燥和上火有很好的作用 需要注意的是: 1、让红薯在烘烤前外皮带有一些水分 成熟后才不会干燥 保证口感自然多汁 2、紧挨着红薯的最里层一定要用干净、无味的纸巾包裹 千万不能直接用报纸包裹 这样上面的铅脱落 容易造成食物中毒 3、包裹的报纸最好不要带有其他彩色颜色 实在不放心 完全用纸巾包裹也可以 4、加热是最好一次一个 按照3--4分钟每一面来操作 中途可以用手捏一下是否柔软成熟 红薯不能与柿子同食 容易造成胃部出血 原文地址:http://glanne.blog.sohu.com/69774576.html 上一页 [1] [2] [3] [4]。 2、低粉加可可粉混合,过筛加入1中拌匀成面团。2、低粉和盐混合过筛;。5、关于保存;我想放进冰箱里三两天应该没事,不过最好尽快吃完 6、关于外表:表面沾什么完全随你,我还想沾花生粉,可是家里没有,还可以沾糖粉,甚至辣椒粉只要你想吃(个人口味) 7、关于味道:黑芝麻和白芝麻如果打成粉末,口感会更好,绿茶粉虽然有茶香,但是微微发苦,可可粉如果用高乐高代替更好,椰蓉味的比较好吃。。2、每2分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强。。 3、粉团入冰箱冷藏1小时左右,烤箱预热170度,烤盘铺油纸。 4、取适量粉团于手心,搓成小球,比夹心汤团略小一点,排在烤盘上。 5、170度,入炉烤15-20分钟(注意烤箱温度视自家烤箱脾性可略调整,注意别烤焦)。烘烤期间注意观察,上色后在表面盖上铝箔纸避免烤焦。。 6、取出烤盘,趁温热时撒上糖粉即可。 烤焦 方子 面团 加糖 可可粉 原文 室温 地址 颜色 过筛
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