椰蓉面包（汤种）椰蓉面团蝴蝶结发酵结束馅儿原文送人地址原料这些东西

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这个面包是过年的时候做的，老公那天回来以后告诉我，明天要去***家做客，你做个蛋糕再做个面包带过去吧，呵呵，我们现在出去拜访的时候都是用这做招牌了！虽然我自己会麻烦些，但是我还是很开心的！说来也是，这些东西要是天天做，自己家肯定消化不了，多送人也好，我也过瘾了！做这个的时候多加了一点儿耐心，个头也涨了一些，但是没有那么爆满，不知道是什么原因，味道嘛，我真的不知道，只做了一个，就包装好送人了，哈哈，据说味道还可以，但是我没有吃过，我也不能评价什么！。做法： 1、乘一碗油放到油锅里加热，同时将大葱、姜、八角、花椒放进去，等到这些东西都出了香味以后捞起来，继续的加热油，一直到油完全的热了并开始浓烈的冒烟的时候，关掉火；。

椰蓉面包（汤种）

原料：

面团：高粉210g、低粉56g、奶粉20g、糖42g、盐1/2小匙、酵母6g、鸡蛋30g、水85g、汤种84g、黄油22g、装饰用花生碎适量；叮当用的是椰粉，我没有，全部换做椰蓉。。原料如图所示：新鲜山楂（lan温情提供）、葡萄、小金桔（连皮吃，很甜）、冰糖 [1] [2] 下一页做法：我尝试着用了微波炉 1、山楂、葡萄、小金桔去蒂，洗净备用；。2、每2分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强。。

内馅：黄油50g、糖50g、鸡蛋50g、椰蓉100g、牛奶50g。原料：黄油70克、低粉200克、泡打粉1/4小勺、椰蓉80克、小鸡蛋2个、糖45克、鲜奶油80克。。

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做法：

1、先做内馅儿，黄油室温软化，搅拌均匀，加入砂糖搅拌均匀，分次加入鸡蛋，将椰蓉倒入，搅拌均匀备用；3、烤箱170度预热，同时面糊倒入烤盘中，上面可以撒椰蓉，入炉烘烤。。2、香菇的表面向下，然后，把调好的馅儿，用勺子舀入香菇。。

2、后油法将面团揉至扩展阶段，开始一次发酵；[美食中国] 2、土豆泥中加入盐、胡椒粉、面粉和奶油，用手反复揉捏成面团，做成一个个圆形土豆饼生坯，再浸蘸上蛋液，两面蘸上面包粉。。

3、一次发酵结束后，分割成9个，排气；5、面团一次发酵结束后，分割成8个面团，每个面团大约62g，滚圆，松弛15分钟；。滚圆，饧10分钟；

4、取出一个，排气，擀成椭圆形；

椰蓉面包（汤种）

5、铺上一层椰子馅儿，将面团卷起来，收口要捏紧；椰蓉蜗牛面包原材料：高粉200g、低粉50g、细砂糖38g、全蛋38g、盐1/2小匙、干酵母1小匙、牛奶140ml、黄油25g。。注： 1、调虾仁馅儿的时候，想起蒜茸虾很好吃，所以，就主要用的蒜末和姜末 2、关于香菇，可以用鲜的，当然也可以用泡发的干香菇。。做法： 1、面团先擀开，撒薄面粉防粘，将面皮卷在擀面杖上，双手扶住卷好的面皮，由里向外推开，并借力向前推动擀面杖，看看旁边的浩浩，不断地瞅着我的手法，试图学着把面团也卷在擀面杖上，折腾了半天未遂，放弃了，继续用擀面杖在面皮上四面擀.... 2、我撒面粉，他也撒面粉，我擀他也擀，倒也把手里的那块面团擀成了面皮，不过要厚一些... 3、面皮擀好，双面撒好面粉扑开，一层层摞起，开始切面，我们都喜欢吃有嚼头的面，所以切的稍宽些，切完一段，一转头，浩浩也撒上面粉，开始摞层了，可面皮还厚着呢... 4、迅速将浩浩的面皮重新擀薄，切面，将切好的面抖上面粉，散开放半小时... 5、打卤是西红柿鸡蛋汤，很简单的汤，但要想赏心悦目，也是有窍门的，按一般的做法，蛋液打在沸腾的西红柿汤里很容易呈现一坨坨的，不美观，所以在加蛋液前将锅离火，锅内很快就不沸腾了，这时候加入蛋液，用筷子搅拌一下，就可以出现漂亮的蛋花，然后回到刚才的火上，一个开就好了，点上香油，撒上香菜，锦上添花.... 6、光有西红柿蛋汤，口味是缺憾的，鲜咸的味道还需要另外点睛，葱花切碎，适量香菜切碎，鸡精，糖，香油，倒入味极鲜酱油调开，盛一勺拌入面中，你的味觉不升华还等什么?。

椰蓉面包（汤种）