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标签: 面团 师姐 中层 糊状 生日快乐 盘上 生日 原料 馅儿 用小火边煮边
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今天是俺家二师姐的生日，送上一款她喜欢的芋头面包祝她生日快乐！没有华丽的装饰，只有简朴的单纯--呆子，生日快乐 。。这次的方子没有沿用二师姐的，自己胡搞了一下，还不错，模子爆满了，呵呵！。这份南瓜饼是妹妹生日宴给俺布置的作业，初做手忙脚乱准备了芝麻也忘了加。。
原料： 芋泥汤种：芋头泥40g、高粉20g、水100g；原料如图所示： 新鲜山楂（lan温情提供）、葡萄、小金桔（连皮吃，很甜）、冰糖 [1] [2] 下一页 做法： 我尝试着用了微波炉 1、山楂、葡萄、小金桔去蒂，洗净备用；。 面团：高粉420g、砂糖20g、酵母6g、盐1/2小匙、水190g、无盐黄油30g、装饰用白芝麻、花生碎适量；2、每2分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强。。 内馅儿：芋头泥300g、无盐黄油30g、二砂糖30g。2、香菇的表面向下，然后，把调好的馅儿，用勺子舀入香菇。。
[1] [2] [3] [4] 下一页 做法： 1、先将汤种的所有材料混合，用小火边煮边搅拌成糊状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏60分钟后备用；[1] [2] [3] [4] 下一页 步骤： 1、所有原料混合搅匀成稀糊状，放进微波炉五分钟左右，我用的是中火（750W功率），每隔一分钟都拿出来搅拌。。 2、后油法将所有的面团材料和汤种搅拌均匀，揉至扩展阶段，开始一次发酵；[美食中国] 2、土豆泥中加入盐、胡椒粉、面粉和奶油，用手反复揉捏成面团，做成一个个圆形土豆饼生坯，再浸蘸上蛋液，两面蘸上面包粉。。 3、将黄油趁着芋泥热的时候加入进去，加入二砂糖，搅拌均匀备用； 4、一次发酵后，排气，分割成12份，滚圆； 5、整形，包入芋泥，排在烤盘上，开始二次发酵；5、将排骨均匀的铺在微波炉自带的烤盘上，微波5分钟后，改烧烤档翻次面12分钟；。
上一页 [1] [2] [3] [4] 下一页 6、二次发酵结束后，刷上蛋液，洒上白芝麻、花生碎； 7、烤箱190°预热，中层20分钟。9、拿出烤了7成熟的拍皮，倒入派液，中层，上下火，再烤30分钟。。 面团 师姐 中层 糊状 生日快乐 盘上 生日 原料 馅儿 用小火边煮边
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