|
标签: 放入 水分 抓饭 金黄色 成品 孜然粉 烧开 表面 捞出 在上面
(浏览 次 ID:666938)
手抓饭成品图
原料: 羊排、胡萝卜、洋葱、大米、山楂、花椒、孜然粉、油。羊肉手抓饭 懒人版 羊肉片事先用料酒 盐腌制15分钟 锅中油7成热时放入洋葱丝略炒出香味后 放入胡萝卜炒至稍稍变软后放入羊肉片 翻炒至变色后 加入少少量老抽和盐 然后放入米饭 一起翻炒均匀 开大火 烹入料酒 加葡萄干(事先洗净泡一下)和少量鸡精 就OK了 有孜然也可以放一点 正宗的做法要放羊排 生米下锅一起焖 吃起来要吐骨头的 我这个不用吐 很方便 嘿嘿 原文地址:http://ks513620.blog.sohu.com/76808497.html。狼牙土豆 原料: 土豆、酱汁、盐、糖、五香粉、孜然粉、辣椒油。。2、猪肉馅最好选用肥瘦相间的,加入虾粒不仅营养更丰富,成品口感也更好;。 [1] [2] [3] [4] 下一页 做法: 1、羊排洗净,控干水分备用;[1] [2] [3] [4] [5] 下一页 材料: 排骨洗净沥干水分,薄荷洗净摘下叶子(我没摘),用刀稍微切细一点。。 2、大米洗净后,用清水浸泡30分钟; 3、锅中放清水,烧开,放入羊排,烧开后撇去浮沫,再煮2分钟,捞出控干水分;[美食中国] 2、鲜汤入器皿烧开,放入细粉条、海米、酱油、盐,然后倒入丸子煮片刻,再放姜末、葱末、味精即可。。小贴士: 由于微波炉的“蒸”法和蒸锅不同(用蒸锅蒸排骨里面不要加水),它会把食材的水分烘得很干,所以我们必须在排骨里面加少许水,再放进炉中“叮”。。做法: 1、将猪肚用碱灰和芝麻油混合搓5分钟,搓出粘液后用清水洗涤3~4遍,洗净后放入器皿中高火20分钟,捞出,再用清水冲洗干净,切成3厘米长、2厘米厚的片;。3、放入切细的薄荷叶。。 4、胡萝卜和洋葱切丁; 5、锅中倒入油; 6、油7成热的时候放入一半的洋葱爆香;放入冰箱冷藏室,腌制一天左右。。 7、放入羊排;4、加入150克白砂糖(用冰糖也可,糖的多少可根据自己的口味加减) 5、加水300克(水的多少可根据自己的口味加减) 上一页 [1] [2] [3] [4] 下一页 6、放入微波炉高火转8分钟,取出用勺搅拌均匀 7、继续放入微波炉高火10分钟出炉 8、晾凉后放入冰箱冷藏一宿即可食用。。 8、炒至表面变成金黄色;做法: 1、鸡洗净去内脏,沥干水分,然后在鸡身内外擦上精盐,将味精、葱、姜片、八角塞进内膛,再在鸡身上涂上老抽,放入器血内,用色拉油煎至金黄色取出。。2、在平底器皿内放色拉油加热,把牛肉表面煎至变色为止。。 9、加入刚才煮羊肉的汤,汤量没过羊排即可;
上一页 [1] [2] [3] [4] 下一页 10、放入酱油和盐,还有山楂,花椒,孜然粉(文怡用的是料包,我没有就直接放进去了,下次还是应该弄成料包);想来想去不知道做个什么好,就像我一直把这件事放在了心上,手抓饭也着实是一个期待了好久却没有 来得及实现的美味。。[1] [2] 下一页 2、土豆盛入一只搪瓷盆,撒上调料诸如盐啊、糖啊、五香粉、孜然粉等等,一应俱全,最后来一勺自家炸的辣椒油,簸一簸,即可。。8、微波容器内倒入食用油,放入姜丝,高火1分钟后取出,将胡萝卜、香菇、木耳和面筋放入容器;。 11、盖上盖子转中小火煮20分钟; 12、放入胡萝卜丁和剩下的洋葱丁,煮1分钟;放入微波炉高火5-6分钟,再中火5分钟后取出;。 13、挑出山楂和花椒(要是用料包就方便了),连汤一起倒入电饭锅中,汤不要太多,我这次就放多了;
上一页 [1] [2] [3] [4] 下一页 做法: 14、在上面铺上浸泡过并控干水分的大米;上学出来后发现羊肉原来可以有很多做法,什么羊肉泡馍,手抓饭,孜然羊肉,羊肉汤……看的我是眼花缭乱。。做法: 1、将当归、红枣、黑枣、枸杞、绍酒、黄精、熟地、甘草放入碗中,鸡洗净切块放在上面。。照烧翅根[微波版] 材料: 鸡翅根6-8根、照烧酱、姜 做法: 1、鸡翅根洗净,用厨房纸吸干水分;。 15、开始煮饭,滴滴滴,呵呵,我做的手抓饭出锅喽,还算成功吧,老鼠吃了一大碗。自然而然的就跟着学了,做了,吃了…… 想吃羊肉手抓饭,买羊排,顺带了羊腩(就是羊五花肉了),炒了炒,嗯,味道还不错!。 放入 水分 抓饭 金黄色 成品 孜然粉 烧开 表面 捞出 在上面
|
|






