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上海锅贴 锅贴 加盐 开水 面团 放盘 生油 心包 月牙形 坯子 圆形

标签: 锅贴 加盐 开水 面团 放盘 生油 心包 月牙形 坯子 圆形  (浏览 次   ID:669901)

原料:

面粉500克、猪肉末300克、精盐10克、白糖10克、味精、黄酒、葱姜汁各适量,生油75克。[美食中国] 3、发菜浸软,滴少许生油搓擦,用清水洗净。。

做法:

1、面粉加开水和成面团,揉匀揉透后搓条摘成40只坯子,擀成圆形皮子待用;4、取适量揉成球状,再压扁,平底锅烧热后倒油,放入南瓜鸡蛋饼坯子,下火煎到两面金黄即可。。2、器皿里加入白果肉、腐竹、绍酒、葱结注入开水,中火30分钟。。3、把已打有鸡蛋的碗围成圆形放在转盘上,覆上微波薄膜,中低火9分钟即可。。2、每2分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强。。

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