|
标签: 素菜炒饭 蛋液 素菜 炒饭 剩饭 米饭 包裹 热油 原文 调料
(浏览 次 ID:666837)
今天做了一个素菜炒饭做早餐，跟往常的炒饭不一样的是：先把剩饭泡进鸡蛋液里再炒。5、将黄油巧克力溶液一点一点倒入蛋液中打搅均匀，直至全部混入；。彩色炒饭 原料： 隔夜饭1份、洋葱头1个、红椒1个、绿椒1个、鸡蛋1个、瘦猪肉1块、油，盐、生抽、淀粉，黑胡椒粉，孜然粉。。做法： 1、昨晚煮饭时特意多煮了米饭（我喜欢用剩饭煮粥，这样煮成的白粥比较细腻），剩饭下电饭锅里加半锅水，盖盖按下煮粥档，一个小时后完成。。这样每一粒米饭都包裹着一层蛋液，炒饭更好吃啦！3、溶化好的巧克力液要继续保持温度，否则加入蛋液时会凝结；。黑木耳饭 一直想拍拍家里做的各种各样乱发明的米饭，偏偏一赶上吃，我就忘了，人饿着，拍吃的，实在是受苦的事情…… 现在很少给爷吃纯的米饭了，每次做，不是放点糙米、薏仁、红豆、最少也要扔点糙米麸皮进去。。香椿炒饭 原料： 干饭一盘、香椿2、3枝、鸡蛋一个、西红柿两个（小）、蒜两瓣、孜然粉少许、盐少许。。授权原创博客：豆牛---八九不离食 未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国 不用烤箱 更不用带烤箱功能的微波炉来做 仅仅用最普通的微波炉烘烤 也能烘烤出香甜绵软的红薯 味道比烤箱烤得更加自然香甜 肉里还保留了更多的水分 而且外面非常干净 吃完了不脏手 北方大多叫地瓜 红薯是个习惯的总称 其实还有白薯一说 我们习惯将地瓜内部是红色 或者金黄色瓤的叫红薯 而白色或者淡黄色瓤的叫白薯 挑选和区别的窍门就在于在它们的外皮 生的地瓜 外皮发红 相色较深的 就是白薯 内部的瓤是白色的 反之 外皮较浅 呈淡淡的红色 甚至是土黄色的 就是红薯 下次挑选的时候 可以利用这个窍门 就能很容易的分辨了 即 外皮的颜色深浅 与内部瓤的颜色是相反的 [1] [2] [3] [4] 下一页 微波烤红薯 做法： 1、买回来的红薯先自然晾晒几天 让它的水分挥发掉一些 这样成熟后才会更加甘甜 这张图地瓜的外皮呈深红色的 就是白薯 是第一次做的 口感和味道的区别不大 只是成熟后内部颜色很淡 拍照的效果不好 2、红薯洗净 保留外部的水分 千万不要擦拭干净 然后用几张厨房纸巾包裹起来 薄薄的一层就行了 上一页 [1] [2] [3] [4] 下一页 3、然后在外面 再用报纸包裹一层 4、放入微波炉的托盘上 用高火加热3--4分钟 时间到后 翻个面 再继续加热3--4 分钟 即可 上一页 [1] [2] [3] [4] 下一页 剩下的红薯可以用来搭配小米、大枣、桂圆、冰糖等等熬粥 对于缓解秋冬的干燥和上火有很好的作用 需要注意的是： 1、让红薯在烘烤前外皮带有一些水分 成熟后才不会干燥 保证口感自然多汁 2、紧挨着红薯的最里层一定要用干净、无味的纸巾包裹 千万不能直接用报纸包裹 这样上面的铅脱落 容易造成食物中毒 3、包裹的报纸最好不要带有其他彩色颜色 实在不放心 完全用纸巾包裹也可以 4、加热是最好一次一个 按照3--4分钟每一面来操作 中途可以用手捏一下是否柔软成熟 红薯不能与柿子同食 容易造成胃部出血 原文地址：http://glanne.。 素菜炒饭：
原料： 剩饭一碗、鸡蛋1个、洋葱1/4个、豆腐干2块、小白菜4棵。做起来其实好像也挺简单的 原料： 豌豆、肉糜、鸡汤、洋葱粒、米饭（剩饭）。。 调料： 蚝油2汤匙、盐少量。调料： 蚝油、鸡精、糖、胡椒粉、葱丝、姜丝、熟黑芝麻。。 做法： 1、洋葱、豆腐干、小白菜切碎； 2、鸡蛋打散，把剩饭倒进去搅拌均匀，让蛋液包裹着每一粒米粉；4、巧克力溶液与蛋液混合时，必须分多次，以防止油水分离；。所以就加了点，大家不喜欢或者没洋葱也无所谓哦） [1] [2] 下一页 4、煮开后关成小火，直到豆子煮烂，想饭烂一点呢就同时加入米饭，这个是剩饭。。2、将洋葱、胡萝卜、芹菜、胡椒粉、白兰地酒、迷迭香等材料放入鸡肚内，用竹签缝密尾部，抹上色拉油，用锡纸包裹鸡翅尖及鸡腿末端。。
[1] [2] 下一页 3、热油锅，放进洋葱爆炒，炒出香味后，加入豆腐干爆炒2分钟，加入小白菜炒1分钟，加1汤匙的水，盖上锅盖小火煮2分钟，放盐调味（不要太咸），盛起待用；3、锅里热油，先把各种蔬菜炒好，备用；。
4、重新热油锅，倒进裹上蛋液的饭，中火快速炒，因为包裹了蛋液，一定要快手炒才可以把米饭炒散，然后加入炒好的洋葱、豆腐干、小白菜一起翻炒，加入蚝油炒匀，可以装碟啦！烤前刷的蛋液：鸡蛋1个+少许的水 直径16厘米的派盘一个 做法： 1、将室温的无盐黄油打软；。4、然后从新热油，把西红柿切丁下锅熬成酱汁，加适量水，煮开。。现在养成习惯了，做米饭，总会丢一些东西进去，放过最基本的南瓜、红薯、紫薯、海带、各种杂豆，现在我又丢进去黑木耳，做了黑木耳饭，咔咔，味道很好，口感顺滑呢。。2、何首乌碾成粉末，用白纱布包裹三层（以免粉末漏出），放入鸡腹内。。
原文地址：http://blog.原文地址：http://w9696.。sina.com.cn/s/blog_5d96966d0100c58a. 素菜炒饭 蛋液 素菜 炒饭 剩饭 米饭 包裹 热油 原文 调料
|
|
