清热润肺的粥 银杏 干贝 煮熟 种皮 滋阴 毒性 俗称 种仁 中医 放进

我估计自己是急火攻心了吧，钧钧的不听话，工作上的烦琐，好像一下子所有的烦恼都同一时间找上门来。加上最近吃了太多上火的东西，我那不争气的喉咙就又开始难受得要命。我不想动不动就吃药，我希望借助食疗来对付它。于是，雪梨雪耳汤、豆腐香菜汤都纷纷上阵，今天早上又来了一个瑶柱白果粥，可惜家里没有腐竹，不然，加上腐竹的效果更好。

原料：

大米半杯、瑶柱10粒、白果15粒、油、盐各1小勺。

做法：

1、大米洗干净后，用油、盐腌10分钟（有时间的话可以腌30分钟就更好了）；

2、白果用刀背轻轻拍开，去壳，锅里烧水不用盖盖子煮5分钟，趁热去掉褐色的那层衣；

3、瑶柱洗干净后用温水泡着；

4、用电饭锅烧开水后，放进米、白果、瑶柱（连浸泡的水）同煮，调到煮饭档煮开以后，转到煮粥档，煮50分钟就可以了；[1] [2] [3] [4] 下一页 步骤： 1、所有原料混合搅匀成稀糊状，放进微波炉五分钟左右，我用的是中火（750W功率），每隔一分钟都拿出来搅拌。。

5、瑶柱有咸味，腌米的时候放了盐，所以基本不用再放盐调味了。

依依提示：

白果有毒性，一次不可多吃，一定要充分煮熟，煮的时候不要密封，要有气孔让毒性挥发。原料： 鸡胸肉，盐，糖，胡椒粉，老抽 做法： 1、鸡肉切块放锅里煮熟压碎 2、压碎的鸡肉放盘子里加盐，糖，胡椒粉，老抽拌匀，中火烘干 注：因为用料分量不同，时间我不好下结论，我的经验是，每加热四分钟拿出来带上一次性手套揉搓，感觉一下，（也是为了让肉碎以及搅拌的作用）如果感觉到差不多干了就每两分钟一次，一直到喜欢的干度就好！。有一种说法是粉色的有毒，其实白色的也有毒性，只是这些毒性都可以转换调用，变成对人体有益的一面，就看如何利用食物的性质了，就像牛黄，没事的时候最好不要碰。。一般经过煮熟的白果是不会有毒的，它的药用效果很好，只要我们牢记吃的不要过量和充分煮熟就不怕了。4、加入煮熟的豆和盐，加盖再高火烹饪3分钟。。

银杏果俗称白果：

它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。，以藤及种仁入药。。根据大豆的种皮颜色和粒形分为五类：黄。。原料： 大米、山药、栗子、银杏、香菇、胡萝卜、青豆、开洋、火腿、姜丝、料酒、盐、胡椒粉。。好吃易做的棍子面包 想让面包保存几天都有烘焙出来的口感，可以在每次发酵时，留下3~4两的面团，这个也就是俗称的老面，这样下次再发酵面团时，放在新活的面团里，口感就会有所改善。。可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。据《本草纲目》记载：“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊；生食降痰、消毒杀虫”。现代科学证明：银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。种仁：微甘、涩，平。。2、 锅里放入大米、栗子、银杏、开洋、火腿丁、姜丝，加入足量清水；。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病。种仁：利湿消肿。。清热下火－－－白果白粥 白果，又称银杏，是一种落叶乔木，为我国一种古老树种。。授权原创博客：食尚煮妇 未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国 中医讲的是‘望、闻、问、切’，西医看的是检验报告。。银杏种仁还有祛斑平皱，治疗疮、癣的作用。种仁：粉1钱，开水冲服。。因为白果中含有银杏酚和银杏酸，生食可使人中毒。。

中医认为，百合性平、味甘、微寒、无毒、入心、肺二经。中医靠的是感觉，西医凭的是数据。。有滋阴、润肺、止咳、安神、养心、清热、利尿的作用。功效： 菊花气味清香，凉爽舒这，银耳滋阴养身，将它们与糯米同煮为粥，久服能美容轻体，减肥效果佳。。对肺阴不足、干咳少痰、咽干口喝、神经衰弱、疮痈红肿等有良好的疗效。并且它的营养丰富。

瑶柱就是俗称的干贝：

是江瑶（贝壳类动物）的柱头肉（就是它的闭壳肌）。授权原创博客：食尚煮妇 未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国 干贝和冬瓜都是好原料，但独自成菜却很难美味爽口，而把它们合在一起烹制就是一道新鲜味美、清新爽口的家常菜。。2、用开水和面，俗称烫面，准备好后，就可以包了；。因一般都是晒干的，所以也称干瑶柱、干贝。干贝煮冬瓜是一道经典的家常菜，今天我们做的是【微波版干贝冬瓜】，制作很简单，适合夏秋季节食用。。干贝，性平味咸、滋阴补血、益气健脾；冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺。。原料： 干贝半两，冬瓜1斤。。主治腹中宿食、烦渴、阴虚劳损。干贝，含丰富蛋白质和少量碘质，味道可口，用来做菜，非常鲜美。[美食中国] 干贝洗净，加少许黄酒，放点姜，水，微波炉中火转一分钟，要使干贝发透，用手撕开，连汤带水倒在冬瓜上。。

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