美食我做主鲜肉炸酱面原文口味甜面酱季节地址喜好区别原料

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区别于老北京炸酱面的方法是：

1、面可冷吃也可热吃，四季皆宜；经常做的炸酱面是其一，焖面，就是其二了。。中西餐的区别也类似中西医的区别。。

2、所有面码都是炒熟，跟酱在一起都是热的，胃不太好的人也能接受；

3、菜料可随季节任意更换调配，以个人口味喜好添加。具体卷制方法，可以参考以前的日志《DIY驴打滚》做了比较传统的两种口味：滚黄豆面和糖粉的。。银耳汤非常适合秋冬季节食用。。[1] [2] 下一页 2、用纸巾将鸡翅表面的汁水擦干，两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就好了当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。。

家传炸酱面：

原料：

土豆丁、黄瓜丁、火腿（或鲜肉）丁、小包装甜面酱一袋。比起炸酱面，这焖面是面条青菜一锅焖，味儿浓口香，有菜有肉有主食，解馋省时的食物，非它莫属了。。（B）甜面酱、白糖各两匙，辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各一匙；。特点：奶香浓郁，菜鲜肉嫩。。原料如图所示：新鲜山楂（lan温情提供）、葡萄、小金桔（连皮吃，很甜）、冰糖 [1] [2] 下一页做法：我尝试着用了微波炉 1、山楂、葡萄、小金桔去蒂，洗净备用；。

配料：

葱花、姜末、油。

[1] [2] 下一页

做法：

家传炸酱面