醪糟蛋花蛋花放入原文江米酒地址是我原料云南女人 Blog

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醪糟蛋花：

原料：

醪糟、水、红糖、黑芝麻粉、鸡蛋。和大家分享蛋花汤圆米酒的做法心得。。原料如图所示：新鲜山楂（lan温情提供）、葡萄、小金桔（连皮吃，很甜）、冰糖 [1] [2] 下一页做法：我尝试着用了微波炉 1、山楂、葡萄、小金桔去蒂，洗净备用；。

做法：

1、两、三勺醪糟（也叫江米酒）放入锅内（可以在市场买到，当然最好是自己酿）；酒酿(sweetfermentrice)是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒，在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。。3、放入切细的薄荷叶。。

醪糟蛋花

2、加入适量水搅拌均匀；3、看小汤圆浮在水面时，甩入蛋液，顺时针搅动锅中米酒，使蛋液结成蛋花，再加入适量糖调味即可食用。。

醪糟蛋花

3、加一点红糖，红糖对于女人来讲是最很好的东西，很养人，可以补血。操作提示： 1、如果最后省略打入蛋花的过程，即是米酒小汤圆，也很清爽好喝。。女人春季养生的恩物：艾叶蛋饼艾是千年的相思草。。（因为醪糟是我自己酿的，不比外面的那样甜；有总结有进步，09年对我来说是平淡踏实的一年，家人朋友健康，家庭幸福这是我最大的安慰。。而且红糖是我从云南背回来的纯蔗糖，不含白砂糖或糖精，所以很香，也不是很甜）；踏踏实实过好每一天，尽心尽力对待每件事儿，有得也有失这就是我09年的总结。。备注：焖肉米线是云南最最常见的小吃，之所以说是小吃，就是因为在当地随处可见，而且这样的一碗米线，既能作为早点和正餐又能当作解馋的吃食，当地人能顿顿吃、天天吃，好像怎么吃都不会腻。。

醪糟蛋花