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标签: 开水 吃法 淼妈 调料 口感 妈妈 味道 饸饹面 鹌鹑蛋 粗粮
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饸饹面，是用粗粮做的，口感很劲道，而且脂肪含量低，尤其适合正在节食的妈妈，吃很多也不会长肉肉哟！以大米或者其余粗粮当粥底，辅以各式食材，无穷无尽的粥煮意。。菜品特色： 用微波炉“蒸”，出来的味道和烤排骨一样，是那种干香干香的口感，加两匙叉烧酱可以起到画龙点睛的效果！。小丑麻团 某周末我自己在家做红豆沙馅，正好家里还有些南瓜泥和糯米面，于是动手给妈妈做了12个麻团。。好了，言归正传，我们先做美食吧！一般凉开水泡就需要40-50分钟，温开水泡时间就会缩短一点，但绝不能用水煮，因为这面是熟的，如果煮的话，可能会成为一锅粥！2、器皿里加入白果肉、腐竹、绍酒、葱结注入开水，中火30分钟。。
原料： 面、西红柿、鸡蛋、黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻、辣椒油。原料： 鹌鹑蛋六个，虾仁50克。。 做法： 1、泡面，泡上面面后，就不用管它了，作菜就可以了（一般凉开水泡就需要40-50分钟，温开水泡时间就会缩短一点，但绝不能用水煮，因为这面是熟的，如果煮的话，可能会成为一锅粥）；做法： 1、将肋排洗净斩成大块，放入开水中烫过捞出待用。。 面面有高粱和荞麦两种不同的口味。
淼妈这次泡的是荞麦的！
[1] [2] [3] 下一页 2、泡上面面后，就不用管它了，作菜就可以了！ 看，泡好的面面就是这个样的了！有点米线的味道，也有点朝鲜面的感觉！3、关于卷制：由于材料中有油，所以比较好卷，不会粘手，如果有寿司帘，就更方便了 4、关于馅料：还可以包入花生酱，巧g力酱，果酱，我想味道也不会差，下次我准备尝试一下。。
3、接下来就是把面面盛在碗里打卤了；
4、淼妈是用西红柿和茄子做的卤，然后放上黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻，当然还要放最主要的调料，那就是辣椒油（自己炸的，最香）！2、鹌鹑蛋磕入碗内，加少许盐打匀。。调料： 蚝油、鸡精、糖、胡椒粉、葱丝、姜丝、熟黑芝麻。。做辣椒油最简单也最好吃的方法是把辣椒用干净的纸巾擦干净，（注意千万不能用水洗，不然会影响口感而且一会炸的时候也会溅到妈妈身上油点点的）把油从锅里烧到7、成热时，浇到盛有辣椒的碗里就行了！如果是用蒸锅来蒸，那口感就完全不同了。。不过，好看不好看的其实不当紧，妈妈喜欢才是最重要的！。现做现吃是最好！淼妈的凉面做好了，是不是很有食欲呢！
上一页 [1] [2] [3] 下一页 3、辣椒油香吧！浇在面面上味道可是不一般呢！5、关于保存;我想放进冰箱里三两天应该没事，不过最好尽快吃完 6、关于外表：表面沾什么完全随你，我还想沾花生粉，可是家里没有，还可以沾糖粉，甚至辣椒粉只要你想吃（个人口味） 7、关于味道：黑芝麻和白芝麻如果打成粉末，口感会更好，绿茶粉虽然有茶香，但是微微发苦，可可粉如果用高乐高代替更好，椰蓉味的比较好吃。。
看，馋了吧？
这种面条还有别的吃法。香椿吃法多多。。可以按朝鲜冷面的吃法，泡好面，做好调料汁，也不错的！红薯的N种吃法——【红薯饼】 红薯曾经是困难年间替代粮食的食品，说道红薯就会勾起很多人忆苦思甜的情绪来，不过如今的红薯已经是集防癌、抗癌、美容、瘦身于一体的健康食品，已经不是那个“瓜菜代”年代的红薯。。2、将蚝油淋在鱿鱼卷上，撒上鸡精，糖，胡椒粉，料酒等调料抹匀，再将提前焯好的芥兰一起摆盘，上面放些葱丝，姜丝去腥味， 3、最后包上保鲜膜，进微波炉高火２分半出炉，最后撒上熟的黑芝麻进行点缀。。这就要看各位妈妈的创意了！所以至少是我们山东地儿，还是非常看重蒸大枣饽饽的、 小时候，有那么几年，爸爸在工作中受人排挤，那几年每年过年我家蒸的大饽饽都有像”烫面”一样的另类(现在分析，应该是面太硬，温度太低，饧发不足所致)，让妈妈很是窝火，从此怕了自触霉头，不敢随意在年前动 “蒸”功夫， 去加工点定了几年现成的，等我结婚后，便是婆婆每年做，然后送足够吃的给妈妈这边… 有的地方讲究大枣饽饽要'笑'，即裂口，看着喜庆，自然有一些特殊的操作手法,属于地域性偏好吧，我们这里，没特殊讲究，都希望蒸出来白白胖胖，模样好看，无论自家吃还是送人，都拿得出手。。真的很好吃，而且也不贵，一包才一块多钱的！淼儿一家一顿饭也吃不了两包！淘宝上有卖的！各位宝妈们注意了，淼妈决不是给面面做广告的，实在是因为这面面太好吃了，才想和大家一起分享的！ 开水 吃法 淼妈 调料 口感 妈妈 味道 饸饹面 鹌鹑蛋 粗粮 |
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