黄花菜瘦肉粥的做法 瘦肉 黄花菜 放入 煮粥 黄花 切片 文火 滚水 美食 大火
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标签: 瘦肉 黄花菜 放入 煮粥 黄花 切片 文火 滚水 美食 大火
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原料：
黄花、瘦肉各50克，大米100克；材料：
花菜200克，木耳20克，黄花菜10克，香干两块，香菇八朵。。准备及烹饪时间：1小时
原料：
面粉500g、羊肉100g、豆腐皮20g、粉丝20g、黄花20g、木耳20g、香菜20g、生姜10g、大葱10g、花椒1小匙、八角2个、桂皮半根、小茴香5g、草果1个、香叶2片、当归5g、枸杞5g、丁香5g、香油1小匙、当归、枸杞各5g、鸡精、盐各少许。。材料：
猪横舌两条，赤小豆50克，粉葛750克，瘦肉250克，蜜枣四只。。盐、葱、姜适量。
做法：
1.黄花菜洗净，瘦肉切片备用。做法：
1、粉葛去皮，切片。。做法：
1、将香菇、木耳、黄花菜用热水泡开。。3、豆腐皮洗净切丝，粉丝泡发后切长段，黄花菜用水泡发，木耳用水泡发后撕开，香菜洗净切段备用；。3、猪横舌切去油脂，与瘦肉同放入滚水中高火3分钟，取出洗净。。[美食博客]
2.姜、大米、黄花一同放入滚水中，同煮成粥，之后放入葱、肉，肉将熟时加入盐调味即可。3、猪横舌切去油脂，与瘦肉同放入滚水中高火3分钟，取出洗净。。5、羊肉汤烧开后，下入面条，轻轻拨散，待锅中汤汁再开后，下入豆皮丝、粉丝、黄花、木耳，煮至面条、配料均熟后，放入少许料酒、盐、鸡精，淋少许香油，撒上香菜，就终于大功告成啦。。3、放入切细的薄荷叶。。^O^
看外国的美食节目的时候，看到那些大厨总是随手在各种各样的香草盆里，这里摘几片，那里摘几片，就扔锅里烹饪了，觉得真是好玩啊
还有回想以前，看一些美食前辈的帖子的时候，总为她们在菜上放一小朵翠绿的薄荷羡慕不已，那道菜立马生色不少！。
Tips：
煮粥的方法：
搅粥：水开后米下锅时搅几下，盖上锅盖文火熬20分钟，开始不停地搅动，一直持续约到呈黏稠状出锅为止。2、泡好后，用清水过一遍，加水，水量没过枣，加两大勺红糖，用沸水煮开，再用文火慢慢熬，熬到水份全部收干为止。。3、煮粥，水开后转小火，不停搅动，防止粘底；。为防止粥溢锅，可在煮粥的时候加几滴植物油或少量盐。做法：
1、昨晚煮饭时特意多煮了米饭（我喜欢用剩饭煮粥，这样煮成的白粥比较细腻），剩饭下电饭锅里加半锅水，盖盖按下煮粥档，一个小时后完成。。或米或水一起下锅先用大火煮开，再转文火熬煮约30分钟。2、将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐；。[1] [2] [3] 下一页 做法：
1、所有材料调成酸奶一样的糊糊，装进微波炉用碗里，选择大火10分钟。。
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