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标签: 雪梨 放进 变酸 炖津梨 果肉 茶匙 小部分 文火 味道 切去
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原料： 雪梨、芦荟、冰糖水、蜜糖。材料： 雪梨五个，红萝卜400克，扇骨500克，无花果四个，陈皮一小块。。 做法： 1、先切去雪梨小部分顶部。丝瓜切去蒂和把，轻轻刮去皮，洗净，切成块；。做法： 1、雪梨去皮，去心，切厚片。。如果皮肤有过敏的先例，稀释比例要调低，使用前可以做小部分皮肤测试。。 2、用匙羹挖去雪梨内部，确保炖后果肉不会变酸。腌酸萝卜的方法也有不同，像我们常见的路边小吃，是用白醋加糖(有时还放少许盐)腌的，这种方法可即腌即吃，那种多用来做菜的酸萝卜又不同，有的是放盐，让其自然出水变酸咸酸；。[美食中国] 2、拿出土豆，纵向一切两半，挖出果肉。。雪梨甜汤盅： 原料： 雪梨两只、红枣6个、龙眼（桂圆）6个。。 3、将已切粒的芦荟及2汤匙冰糖水放进雪梨内。雪梨洗净或削皮，挖空，做成盅状，将浸泡好的红枣龙眼与红糖水一起填入盅内。。[1] [2] [3] [4] 下一页 步骤： 1、所有原料混合搅匀成稀糊状，放进微波炉五分钟左右，我用的是中火（750W功率），每隔一分钟都拿出来搅拌。。
4、将整个雪梨放进炖盅内，以文火炖2～3小时。2、泡好后，用清水过一遍，加水，水量没过枣，加两大勺红糖，用沸水煮开，再用文火慢慢熬，熬到水份全部收干为止。。烤箱预热180度，雪梨盅入烤箱烤20分钟。。2、微好后拿出来，我是趁热放进保鲜袋，连袋擀成长方形片，然后放一边凉着，大约十几分钟后，剪开袋子，把豆沙挤在一侧，卷起来，切开。。 5、最后，加上1茶匙蜜糖，食用时搅匀即可。调料： 色拉油三汤匙，咖喱酱、干葱末、蒜末各一茶匙，西红柿汁适量，干淀粉一汤匙，水一杯半，生抽、精盐、鸡粉各半茶匙。。 制作要点： a、记住炖好雪梨后才加蜜糖，否则蜜糖会变质，味道或会变酸。有的用炒米水泡着，密封好自然发酵变酸。。烤制的话，红糖更香醇，但记得在雪梨上盖一张锡纸，以防雪梨烤煎和水分流失。。3、关于卷制：由于材料中有油，所以比较好卷，不会粘手，如果有寿司帘，就更方便了 4、关于馅料：还可以包入花生酱，巧g力酱，果酱，我想味道也不会差，下次我准备尝试一下。。 b、挖去雪梨内部，用上图的挖匙比普通匙羹更方便。个人认为，雪梨去皮更好，这样吃的时候就可以连盅带汤一起吃了。。 雪梨 放进 变酸 炖津梨 果肉 茶匙 小部分 文火 味道 切去 |
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