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标签: 雪菜 放入 切丝 器皿 肉丝 调料 滚水 小片 切成 雪菜约
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材料：雪菜约160克，瘦猪肉约160克，虾米约20克，冬菇4克，豆腐两块。材料： 雪菜100克，生猪肉丝200克。。 调料：姜四片，精盐、绍酒、味精、芝麻油各适量。调料： 蚝油、鸡精、糖、胡椒粉、葱丝、姜丝、熟黑芝麻。。 做法：1、雪菜切丝，瘦猪肉切丝后加绍酒抓一下，虾米泡开，冬菇浸软切丝，豆腐切成小片待用。做法： 1、将薄牛肉切为宽2厘米的小片，莴苣叶切为3厘米见方的方片。。做法： 1、将雪菜洗净切丝，将肉丝用味精、鸡蛋清、淀粉、精盐腌5分钟。。2、洋葱切丝后与肉丝拌和，并加入精盐、白糖、味精、色拉油调匀。。做法： 1、将猪肚用碱灰和芝麻油混合搓5分钟，搓出粘液后用清水洗涤3～4遍，洗净后放入器皿中高火20分钟，捞出，再用清水冲洗干净，切成3厘米长、2厘米厚的片；。 2、在器皿中加入滚水，放入冬菇、肉丝、虾米，高火8分钟，然后放入雪菜、豆腐、姜片再高火5分钟，调味后即可。3、猪横舌切去油脂，与瘦肉同放入滚水中高火3分钟，取出洗净。。3、取出，倒去些色拉油，放入雪菜拌匀，再高火3分钟即可。。2、洋葱切丝后与肉丝拌和，并加入精盐、白糖、味精、色拉油调匀。。4、将冬瓜片码放在微波器皿中，撒上姜丝；。3、放入切细的薄荷叶。。 雪菜 放入 切丝 器皿 肉丝 调料 滚水 小片 切成 雪菜约 |
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